Примите оплату в заведении
Как складывается счёт каждого гостя и как персонал отмечает оплату — по просьбе о счёте, за столом или за самовывоз — или списывает счёт, который никто не оплатит.
На этой странице
Гости платят персоналу в заведении — наличными или картой через терминал; оплатить онлайн из меню нельзя. Затем персонал отмечает на странице Заказы, как оплачен каждый счёт. Заказ получает отметку Оплачен на доске, в зале и в истории, на телефоне гостя видно, что он оплачен, а чек уходит на e-mail, если гость его просил.
Кто может это сделать: Владелец и Администратор, а в своей локации — Менеджер локации, Старший смены и Персонал зала
Как складывается счёт
- Один счёт на гостя. Всё, что гость заказывает за визит, попадает в его счёт: каждый новый заказ — с телефона или оформленный для него персоналом — добавляется туда же.
- Один счёт на заказ самовывоза. Такой заказ оплачивается отдельно.
- Общий счёт — это счёт одного гостя вместе со счетами тех, за кого он платит; оплачиваются они вместе — см. Обслуживайте столы.
Сумма счёта — это блюда за вычетом того, что убрал персонал, плюс сервисный сбор и НДС, если они начисляются сверху, плюс чаевые. Счёт остаётся в статусе Открыт, пока не закроется одним из трёх способов:
| Статус | Что произошло |
|---|---|
| Оплачен | Персонал отметил оплату. |
| Списан | Его никто не оплатит, и персонал его списал. |
| Аннулирован | Платить по нему стало нечего: все его заказы отклонили, отозвали или убрали. |
Оплаченный или списанный счёт больше не меняется.
Гость просит счёт
Просьба приходит на доску заявкой Счёт — со столом и тем, как гость собирается платить. Принесите счёт или терминал к столу, а потом:
Закройте просьбу
На доске нажмите Готово на заявке Счёт. Откроется окно с суммой, которую платит стол.
Выберите, как заплатили
В поле Как оплатил стол выберите Наличные, Терминал или Другое. Сначала выбрано то, что сказал гость: карта — значит терминал.
Подтвердите
Нажмите Оплачено, закрыть счёт. Пока нет закрывает окно, а просьба остаётся открытой.
- Как оплатил стол — сначала выбрано то, что сказал гость.
- Оплачено, закрыть счёт отмечает оплату и закрывает просьбу.
Если гость попросил счёт из своего счёта на телефоне, оплачивается его счёт и все счета, за которые он платит. Просьба, отправленная от имени стола без заказа, закрывает все счета стола.
Отметить оплату за столом
Если гость платит, не попросив счёт, или нужно поправить чаевые либо отправить чек:
Откройте стол
Откройте Заказы, затем Столы, и нажмите на стол.
Откройте счёт гостя
В разделе Счета нажмите Отметить оплату на счёте. У общего счёта кнопка — на счёте того, кто платит.
Заполните оплату
Выберите Как оплатил стол. Если гость оставил другие чаевые — наличными или на терминале, — поменяйте Чаевые; поле видно, когда вы предлагаете чаевые или они уже есть в счёте. Чтобы отправить чек, впишите адрес гостя в поле Чек на e-mail (необязательно).
Отметьте оплату
Нажмите Отметить оплату. Счёт получит статус Оплачен, а рядом появятся способ оплаты и время.
- Как оплатил стол.
- Чаевые — как их оставил гость.
- Чек на e-mail (необязательно).
Отметить оплату самовывоза
На доске нажмите Подробнее на заказе самовывоза, выберите способ оплаты в разделе Отметить оплату и нажмите Отметить оплату. Та же форма есть в подробностях любого заказа на доске; для заказа за столом она отмечает оплату всего счёта гостя.
Если сумма изменилась
Вы подтверждаете ту сумму, что у вас на экране. Если счёт тем временем изменился — пришёл ещё заказ, убрали блюдо, гость поменял чаевые, — ничего не отмечается, а вы видите новую сумму. Сверьте её с гостем и подтвердите ещё раз.
Списать счёт
Если гости ушли, не заплатив, спишите их счёт, чтобы освободить стол.
Кто может это сделать: Владелец и Администратор, а в своей локации — Менеджер локации и Старший смены
Найдите счёт
Откройте стол и найдите счёт в разделе Счета.
Спишите его
Нажмите Списать, выберите Ушли, не заплатив или Другая причина и нажмите Списать.
Счёт закрывается неоплаченным вместе со всеми счетами, за которые он платит, а его заказы получают отметку Списан. Списанные заказы учитываются отдельно от продаж.
После последней оплаты
Когда все счета стола оплачены или списаны и на кухне ничего не осталось, визит заканчивается: открытая просьба о счёте закрывается вместе с ним, а стол снова получает статус Свободен. Если заказ стола ещё на кухне, визит остаётся открытым, пока заказ не выполнят.